みなさま こんにちは
わたしたちは埼玉県富士見市みずほ台の放課後等デイサービス アプリみずほ台です！
オープンして12年が経過した施設で、アプリの中でも歴史が長い方になっております。
放課後等デイサービスで取り組む「食育」とは？
そんなわたしたちアプリみずほ台の最近のテーマは『食育』！
ということで、『食育』活動についてご紹介させていただければと思います。
アプリみずほ台では月に数回、“食レク”を実施しています。
少しでも色々なものが食べられるように、一緒に何が入っているのか確認しながら作ったり、味見をしながら楽しんで食に触れてもらえるように工夫しています！
混ぜる工程や盛り付け等、簡単な作業を一緒に行っています。
何度か挑戦したことのあるメニューなら、味の想像もつくのか調理中に苦手だった生野菜をつまみ食いする児童もいて、感動することもあります。
食育レクリエーションの効果｜子どもの成長と食への関心を育てる取り組み
食べられなかった物が食べられるようになったり、ご家庭で料理のお手伝いをするようになったというお話を聞いたりしてこどもたちの成長を感じられています。
今後は更に栄養バランスも考えたメニューを取り入れていきたいと思っています。